Minaboutik le forum
Pour profitez du forum et pouvoir partager avec nous
Inscrivez vous en 2 minutes
Si vous êtes déjà inscrit connectez-vous
A tout de suite
ps:Une question voyance sur photo offerte pour 30 messages!!!

Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Minaboutik le forum
Pour profitez du forum et pouvoir partager avec nous
Inscrivez vous en 2 minutes
Si vous êtes déjà inscrit connectez-vous
A tout de suite
ps:Une question voyance sur photo offerte pour 30 messages!!!
Minaboutik le forum
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le Deal du moment : -20%
(Adhérents Fnac) Enceinte Bluetooth Marshall ...
Voir le deal
199.99 €

Tarte retournée aux poires

2 participants

Aller en bas

Tarte retournée aux poires Empty Tarte retournée aux poires

Message  yasmine Mer 10 Nov 2010 - 15:44

Tarte retournée aux poires
Crédits : corbis

* Type de plat : Dessert
* Note de la recette :
* Difficulté : Facile
* Coût de la recette : Bon marché
* Temps de préparation : 20 min
* Temps de cuisson : 35 min
* Calories : Elevé
* Pays : France
* Recette de : René Sourdeix

Ingrédients pour 4 personnes

• 1,5 kg de poires
• 250 g de pâte brisée ou sucrée
• 80 g de beurre
• 120 g de sucre
• le jus d'1 citron.
Etapes de préparation

1 Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Pelez les poires, coupez-les en quartiers et épépinez-les. Etalez le beurre dans le fond d'un moule rond à bords hauts. Puis saupoudrez-le avec la moitié du sucre.
2 Disposez les quartiers de poire en rosace dans le moule en les serrant bien. Saupoudrez avec le reste de sucre et arrosez avec le jus de citron.
3 Posez sur le feu, laissez cuire 5 min, puis glissez au four 10 min afin de caraméliser les poires. Sortez le moule du four et laissez-le tiédir.
4 Étalez la pâte sur 3 mm d'épaisseur en lui donnant la forme d'un disque de diamètre légèrement supérieur à celui du moule. Posez-le sur les poires caramélisées en glissant la pâte entre le bord intérieur du moule et les poires. Remettez au four et laissez cuire 20 min.
5 Sortez la tarte du four, attendez 5 min avant de la retourner sur un plat rond. Servez accompagné d'une jatte de crème fraîche.
Tarte retournée aux poires Tarte-retournee-aux-poires_200x200
yasmine
yasmine
Tchacheuse
Tchacheuse

Messages : 519
Date d'inscription : 15/06/2010
Age : 46
Localisation : Ploubalay entre st malo et dinan

http://www.minaboutik.fr

Revenir en haut Aller en bas

Tarte retournée aux poires Empty Re: Tarte retournée aux poires

Message  clara Mer 10 Nov 2010 - 21:59

mummmmm ça a l air bon

T as essayé?
clara
clara
Tchacheuse
Tchacheuse

Messages : 438
Date d'inscription : 25/05/2010
Age : 43
Localisation : morbihan

http://www.minaboutik.fr

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum